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日本食品成分表 文部科学省科学技術・学術審議会資源調査分科会報告 2017本表編

出版社名 医歯薬出版
出版年月 2017年3月
ISBNコード 978-4-263-70677-0
4-263-70677-3
税込価格 1,404円
頁数・縦 261P 28cm
シリーズ名 日本食品成分表

商品内容

目次

説明(日本食品標準成分表の目的及び性格
日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年 ほか)
本表(穀類
いも及びでん粉類
砂糖及び甘味類
豆類
種実類 ほか)