• 本

応用栄養学栄養マネジメント演習・実習

第5版

出版社名 医歯薬出版
出版年月 2020年3月
ISBNコード 978-4-263-70753-1
4-263-70753-2
税込価格 3,300円
頁数・縦 236P 26cm
シリーズ名 応用栄養学栄養マネジメント演習・実習

商品内容

目次

栄養ケア・マネジメントの基礎知識
妊娠期の栄養
授乳期の栄養
乳児期の栄養
幼児期の栄養
学童期の栄養
思春期の栄養
成人期の栄養
高齢期の栄養
運動・スポーツと栄養
環境と栄養

著者紹介

竹中 優 (タケナカ マサル)  
神戸女子大学家政学部管理栄養士養成課程教授
土江 節子 (ツチエ セツコ)  
神戸女子大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)