菌類が世界を救う キノコ・カビ・酵母たちの驚異の能力
| 出版社名 | 河出書房新社 |
|---|---|
| 出版年月 | 2022年1月 |
| ISBNコード |
978-4-309-25439-5
（4-309-25439-X） |
| 税込価格 | 3,190円 |
| 頁数・縦 | ２８４，８５Ｐ 図版１６Ｐ ２０ｃｍ |
書籍ダイジェスト配信サービス SERENDIP 厳選書籍 要旨 身近ながら生態がよく知られていない生物の一つに、キノコやカビ、パンやアルコールを発酵させる酵母菌などの「菌類」がある。数マイクロメートルの微小なものから数平方キロメートルにも及ぶ巨大なネットワークを形成するものまでさまざまだ。動物でも植物でもない菌類は、人類とどのように関わっているのか。本書では、これまでにわかっている菌類の不思議な生態を紹介しながら、菌類コンピュータ、汚染物質の分解、エコな素材としての使用など、人類のパートナーとしての可能性を探っている。現在、９割以上の植物種が、菌類と共生している。根と菌根菌から成る菌根は地下でネットワーク（ウッド・ワイド・ウェブ）を形成しており、植物同士をつなぎ炭素や養分を流通させているという。著者は英国の生物学者。スミソニアン熱帯研究所のリサーチフェローとして、パナマの熱帯雨林で地中の菌類ネットワークを研究。ケンブリッジ大学で熱帯生態学の博士号を取得している。 |
商品内容
| 要旨 |
建築やコンピュータをつくる、猛毒や放射線を食べる、地球全体の気候を変える、宇宙空間でも生き延びる…。「生命」の常識が覆される！ |
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| 目次 |
序章 菌類であることはどんな心地なのか |
出版社・メーカーコメント
植物に栄養を与える、動物の行動を操る、医薬品や新素材をつくる、有毒物質を分解する、地球の気候を変える、宇宙空間で生き延びる……。私たちの常識を覆すキノコ・カビ・酵母たちの世界！