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大人のひんやりスイーツ つややかに、濃密に。 これぞ魅惑のホームメイド。うっとり幸せ35レシピ

つややかに、濃密に。

出版社名 河出書房新社
出版年月 2008年6月
ISBNコード 978-4-309-28130-8
4-309-28130-3
税込価格 1,430円
頁数・縦 79P 24cm

商品内容

要旨

甘く美しいひんやりスイーツは、このうえなく幸せな気持ちを運んでくれます。心が弾むフルーツのお菓子、ふれてみたくなるぷるるんゼリー、いつだって大好きなアイスクリーム…スタンダードはもちろん、新しいスタイルのスイーツまで、魅力的でフレッシュなレシピを揃えました。

目次

第1章 夏も冬も、恋しくなるのはアイスクリーム
第2章 心弾む、フルーツたっぷり季節のデザート
第3章 スタンダードはゆずれない、愛しのプリン
第4章 ぷるるん&なめらか、のどごし極上スイーツ
第5章 和とアジアのテイストを新鮮な趣で
第6章 お酒を効かせた魅惑の大人顔

出版社
商品紹介

舌のこえた大人のお菓子好きも納得する、魅惑のひんやりスイーツ大人版。しっかり濃厚味から爽快すっきり味まで幅広く約40レシピ。

おすすめコメント

舌のこえた大人のお菓子好きもこれなら納得!魅惑のひんやりスイーツ大人版。「しっかり濃厚」から「爽快すっきり」まで、おしゃれで変化に富む信太流レシピが勢揃い。こんなひんやりスイーツなら1年中作りたい!食べたい!

著者紹介

信太 康代 (シダ ヤスヨ)  
スイス・国立リッチモンド製菓学校、フランス・ルノートル製菓学校でお菓子作りを専門に学ぶ。帰国後、料理研究家として、テレビ、雑誌などで活躍中。自宅ではサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。簡単でおいしい料理と、本格的なデザートが人気を集めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)