体の不調を、旬の食材の力で内から改善。帝国ホテルプラザ内の漢方薬局が教えるかんたんおいしい５３品。

春の薬膳（白菜と牡蛎のあんかけ焼きそば
春の青菜と大根入り鶏の雑炊　ほか）
夏の薬膳（なすとミントのスパゲッティ
夏の豚しゃぶサラダ　ほか）
秋の薬膳（かぼちゃ、にんじん、じゃがいものサラダ
豆腐のきのこあん　ほか）
冬の薬膳（薬膳鍋
冬のドライカレー　ほか）

髪や肌の悩み、足腰の衰え、憂鬱など中高年に多い体の不調を解決し、身近な旬の食材の力で体の内側から健康になる日々の薬膳レシピ。