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世界のお弁当 心をつなぐ味レシピ55

出版社名 河出書房新社
出版年月 2014年2月
ISBNコード 978-4-309-28422-4
4-309-28422-1
税込価格 1,620円
頁数・縦 119P 21cm

商品内容

目次

1 世界のお弁当レシピ(Asia & Africa Area
Europe Area
America&Oceania Area
Japan Area)
2 世界のお弁当箱(世界のお弁当箱コレクション
世界の水筒コレクション)
3 旅で出会ったお弁当(ムンバイ―お弁当配達人追っかけ日記
マレーシア―多民族国家のお弁当を巡る旅
香港―世界で一番あたたかいお弁当
浜松―日本のブラジルで見つけた、国境を越えるお弁当)
4 お弁当の思い出―世界中の人に、お弁当の思い出について聞いてみました。

出版社
商品紹介

お弁当はその国の台所を映す鏡のようなもの。どこかキッチュで可愛い各国のお弁当を再現したレシピと、人々の姿を収めた名著が復活。

出版社・メーカーコメント

お弁当はその国の台所を映す鏡のようなもの。そんな人間味溢れる、どこかキッチュで可愛い各国のお弁当を再現したレシピと、そこに暮らす人々の姿をおさめる。

著者紹介

服部 直美 (ハットリ ナオミ)  
広島県出身。保育士、ツアーコンダクターを経て香港へ。日本語学校で働きながら香港中文大学で広東語を学んだ後、現地の旅行会社に就職。4年間の香港生活を経て帰国。現在はライターとして活動中。世界各国を旅しながら現地の家庭料理の取材、食器、台所用品の収集に励む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)