• 本

お店みたいにできる!ふわっふわのスフレパンケーキ

出版社名 河出書房新社
出版年月 2017年5月
ISBNコード 978-4-309-28627-3
4-309-28627-5
税込価格 1,320円
頁数・縦 63P 26cm

商品内容

要旨

本書では、行列店の再現レシピからオリジナルのアレンジレシピまで、スフレパンケーキをおうちで楽しめるとっておきのレシピを紹介します。素材選びや生地の作り方などおいしく作るためのコツも満載。

目次

1 必ずうまくいく!スフレパンケーキの作り方(用意する道具
基本の材料
生地の作り方 ほか)
2 行列店の味をおうちで再現!レシピ(ミカサデコ&カフェ風リコッタチーズパンケーキ
星乃珈琲店風スフレパンケーキ
ミーズパンケーキ風ハートのベリースフレパンケーキ ほか)
3 スイーツ系&お食事系オリジナルレシピ(チョコバナナスフレパンケーキ
バースデータワースフレパンケーキ
ミックスフルーツのスフレパンケーキ ほか)