糖質オフの蒸し料理レシピ 健康！若返る！
| 出版社名 | 河出書房新社 |
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| 出版年月 | 2018年10月 |
| ISBNコード |
978-4-309-28697-6
（4-309-28697-6） |
| 税込価格 | 1,320円 |
| 頁数・縦 | ９５Ｐ ２１ｃｍ |
商品内容
| 要旨 |
老化の元凶「ＡＧＥ」を増やさず、素材の旨みと栄養をおいしくいただける手軽で優れた調理法＝「蒸す」。本書の「フタ蒸し」なら、手持ちの鍋やフライパンにフタをして加熱するだけ。糖質ちょいオフなのに、たっぷり食べられて大満足。いいことづくめの蒸しレシピ。今日から始めてみませんか。 |
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| 目次 |
第１章 フライパンでフタ蒸し（すき焼き風蒸し |
おすすめコメント
老化と病気の元となる物質ＡＧＥが作られにくく、糖質控えめ、野菜もたっぷり摂れる優れた調理法「蒸し」料理。鍋やフライパンにフタをして加熱するだけの簡単でおいしいレシピを多数紹介！