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おうちで、薬膳なべ 身近な材料でおいしく、キレイに!

改訂新版

出版社名 河出書房新社
出版年月 2020年9月
ISBNコード 978-4-309-28819-2
4-309-28819-7
税込価格 1,375円
頁数・縦 63P 26cm
シリーズ名 おうちで、薬膳なべ

商品内容

目次

スペシャル薬膳なべ(ベーシックスープ1 味噌味
ベーシックスープ2 塩味
ベーシックスープ3 しょうゆ味 ほか)
いつもの鍋で薬膳する!(肉の薬膳なべ
魚の薬膳なべ
野菜の薬膳なべ)
知っているとちょっと便利な薬膳!レッスン(チェックリストで診断 あなたにピッタリの食材はこれ
漢方の基本 陰陽五行について
自分の体を知って不調とさよなら!五臓タイプ別「これがあなたのウィークポイント」 ほか)

出版社・メーカーコメント

人気の薬膳鍋、実は家庭で気軽に作れます! 基本の味噌・塩・しょうゆ味から、カレー鍋、ブイヤベース、トマト鍋やすき焼きまで、「これも薬膳!?」なバリエーションがいっぱい。