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食べるだけで若返る健康食 美しさ、はつらつさを保つ食べ物と食べ方

KAWADE夢新書

出版社名 河出書房新社
出版年月 2003年3月
ISBNコード 978-4-309-50263-2
4-309-50263-6
税込価格 734円
頁数・縦 208P 18cm

商品内容

要旨

いつまでも若く美しくありたい―。永遠に変わることのない女性の願いを実現するには「食」が何より大切です。本書では女性特有の諸症状には、どんな栄養素が必要で、どんな食材に含まれるか、食べ方の新常識や、話題のサプリメントの上手な利用法をお教えします。おいしく食べてキレイになる、全女性必読の書。

目次

1 肌・目・髪のトラブルから肥満まで―この「食品」が顔・体の老化をケアして若返らせる
2 こり・痛みからイライラ、不眠まで―不快な症状を改善する健康食で体内からイキイキと輝く
3 ビタミン類から注目のファイトケミカルまで―きれいなボディを保つ栄養素をどれだけ知っていますか
4 食品の選び方から効果的な食べ方まで―「食」についての美容常識あなたは間違っていませんか
5 サプリメントからスパイス、ハーブまで―体にやさしい補助的食品で賢く手軽に美しくなる

著者紹介

斉藤 英治 (サイトウ エイジ)  
1940年、山形県生まれ。東北大学卒業。医学博士。武田薬品工業(株)にてビタミン栄養研究に従事。学術情報課長を経て、現在、(株)健康能率研究所所長。日本健康科学学会理事、日本綜合医学会常任理事。健康・医事評論家。長年、こころを豊かにし、からだを健やかにする生活法を模索している。東洋医学にも造詣が深く、中国武術気功太極拳師範、インドヨーガインストラクターの資格も持つ。心身健康、医学、能力開発の分野で活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)