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日本人は日本のコメを食べ続けられるか

KAWADE夢新書 S460

出版社名 河出書房新社
出版年月 2025年9月
ISBNコード 978-4-309-50460-5
4-309-50460-4
税込価格 1,045円
頁数・縦 229P 18cm

商品内容

要旨

“令和のコメ騒動”は、なぜ起こったのか。高騰の犯人は「5次コメ卸」は本当か。2050年に向けて、生産見通しは厳しい…コメの真相に迫る!

目次

ドキュメント「令和のコメ騒動」
第1部 「令和のコメ騒動」は、こうして発生した(「令和のコメ騒動」は、どの程度の問題か
「令和のコメ騒動」が発生した真の原因とは
「令和のコメ騒動」の犯人説は正しいか
令和7年産の見通し/令和4年〜6年産で需給バランスが崩れた原因)
第2部 今日までのコメの生産と消費、コメ政策の歩み(減少する水田面積・コメ需要
戦後〜1990年頃までのコメ政策
GATTウルグアイ・ラウンド以降の日本の農業
現在のコメ政策と、その評価)
第3部 日本のコメの「確かなミライ」を描く(日本の農業・コメ生産の厳しい見通し
食料安全保障の考え方、維持すべきコメ自給
コメ農業を守るために必要なコスト
日本人が日本のコメを食べ続けるために)

出版社・メーカーコメント

「令和のコメ騒動」を分析し、今の日本が潜在的に抱える重大問題を摘出。どうすれば価格は適正化するか?生産・流通・消費の健全な姿とは?…などを豊富なデータを駆使しながら緊急提言!

著者紹介

稲垣 公雄 (イナガキ キミオ)  
滋賀県生まれ。京都大学経済学部経営学科卒。1990年、三菱総合研究所入社。これまでに、関西センター長、ものづくり事業革新センター長、経営イノベーション本部副本部長として事業会社・金融機関などのコンサルティングに従事。2021年より食農分野担当本部長、24年10月より研究理事/フェロー。現在は、企業経営戦略・農業政策に関する研究提言、農業分野を中心に社会課題解決を実現する企業・経営体や行政組織の事業改革、事業創出に取り組む(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)