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わくわく発見!日本の郷土料理

出版社名 河出書房新社
出版年月 2017年3月
ISBNコード 978-4-309-61342-0
4-309-61342-X
税込価格 1,980円
頁数・縦 56P 31cm

商品内容

要旨

この本では47都道府県、日本各地の郷土料理を楽しく紹介しています。食べたことのある料理や、気になっていたおやつがあるかもしれません。郷土料理は、それぞれの風土や文化、行事などに根ざした、豊かな背景をもっています。使われている食材や味つけ、どんなときに食べる料理かなどをわかりやすくまとめました。ページをめくって、好きな料理を見つけてください。

目次

北海道・東北地方
関東地方
中部地方
近畿地方
中国・四国地方
九州・沖縄地方

おすすめコメント

47都道府県の郷土料理やおやつを親しみやすいイラストで紹介。各地の名産や、文化的背景なども解説しています。調べ学習にも最適。

著者紹介

竹永 絵里 (タケナガ エリ)  
イラストレーター。多摩美術大学美術学部情報デザイン学科卒業。F‐SCHOOL OF ILLUSTRATION、山田博之イラストレーション講座受講。書籍、広告、WEB、雑貨デザインなどで活躍中。近年は、海外でも個展やワークショップを開催(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)