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よくわかる米の事典 5

お米博士になろう

出版社名 小峰書店
出版年月 2016年4月
ISBNコード 978-4-338-30205-0
4-338-30205-4
税込価格 3,080円
頁数・縦 47P 29cm
シリーズ名 よくわかる米の事典

商品内容

要旨

水田の役割と生態系、わらやぬかの利用、新たな農法や品種、米の漢字やことわざなど。

目次

水田を見なおす―水田のさまざまな働き
水田は巨大なダム―洪水や土砂崩れを防ぐ
暑さをやわらげる―水をきれいにする働きもある
生き物をはぐくむ―水田の豊かな生態系
水田のいろいろな食べ物―魚や野鳥がおかずになった
水田と里地―人里の豊かな自然
わらの利用―衣類・入れ物などいろいろ
ぬかの利用―つけものや石けんに使われている
米をめぐる行事1―豊作を願い無事を祈る
米をめぐる行事2―みのりに感謝する
災害と米づくり―米をつくりつづけるために
新たな農法への取り組み1―田植えロボットやロボットトラクターも
新たな農法への取り組み2―生き物といっしょに米づくり
新しい米をつくる―地球温暖化に強い品種も
水田は学びの場―体験学習がさかんに
米と田の漢字―稲、粉などいろいろ
米のことわざ―人の名前も水田から
米にちなむ短歌・俳句―百人一首にも田の歌が
米にちなむ単位―体積や面積も米がものさし

著者紹介

稲垣 栄洋 (イナガキ ヒデヒロ)  
1968年、静岡市生まれ。岡山大学大学院修了後、農林水産省、静岡県職員を経て、静岡大学農学部教授。農学博士
谷本 雄治 (タニモト ユウジ)  
1953年、名古屋市生まれ。新聞記者の仕事のかたわら、「プチ生物研究家」として、身近な虫や生物の観察にいそしむ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)