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小さな和風のお菓子

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2000年4月
ISBNコード 978-4-391-12409-5
4-391-12409-2
税込価格 1,210円
頁数・縦 79P 24cm

商品内容

要旨

あずき、抹茶、ごま、寒天、白玉…。和の素材を使ったお菓子は、自然な甘さで、比較的カロリーが少ないものが多く、安心して食べられるのがうれしい。そして、心がほっとなごむおいしさにあふれているのがいい。定番の和菓子と、和菓子屋さんでは買えない、少しだけ和を取り入れたお菓子。特別な器具も、むずかしいテクニックもいりません。あなたも手作りでしか味わえない、ステキな和風のお菓子、作ってみませんか。

目次

贈る和菓子
とっておきアレンジ
気軽に楽しむかんたんお菓子
とろけるおいしさひんやりデザート
和風のお菓子作りの材料
おいしい手作りあんを作りたい