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外道楽 素晴らしきB級釣魚グルメの世界

海ブックス

出版社名 海悠出版
出版年月 2004年10月
ISBNコード 978-4-391-13013-3
4-391-13013-0
税込価格 1,620円
頁数・縦 196P 21cm

商品内容

要旨

外道―それは本命になり得ない魚のなかのマイノリティ。そんなB級釣魚の「釣り」、そして「食」にスポットを当てた。

目次

外道歳時記(一月―タカノハダイ
二月―ニザダイ
三月―アナハゼ ほか)
プロが教える外道楽(クロアナゴ
ドチザメ
ウミタナゴの腹子)
あの感動をもう一度!再録外道楽(B級魚を本気で釣って!食べました!ボクたちの外道楽
その魚、うまいか?まずいか?食えるのか?「磯投げ」B級美食委員会外道楽
喰ってみなけりゃ始まらない!外道楽21ヌマガレイ
外道楽エイ&サメ編
外道楽ヒトデ&アメフラシ編)