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AWkitchenのパスタレシピ50 簡単!美味しい!女子力UP!

出版社名 主婦と生活社
出版年月 2012年7月
ISBNコード 978-4-391-14232-7
4-391-14232-5
税込価格 1,257円
頁数・縦 96P 26cm

商品内容

目次

1 15分で食べられる!下準備いらずの超速パスタ(春キャベツとアンチョビのスパゲッティーニ
みょうがのペペロンチーノ ほか)
2 大地の滋味がたっぷり!野菜ソースのパスタ(トマトソース
野菜ソース)
3 ダイエット時に!遅めの夕食に!低カロリーのレスキューパスタ(レタスとあさりときのこのスパゲッティ
大なめこと大根おろし、大葉のスパゲッティーニ ほか)
4 食べればもっとキレイになる!?女子力UPのパスタ(にんじんのカルボナーラ
ほうれん草とベーコンのクリームスパゲッティ ほか)
5 誰かに作ってあげたくなる!おもてなしパスタ(真イワシとセミドライトマトのスパゲッティ
丸ごとパブリカとソーセージのスパゲッティーニ ほか)

出版社
商品紹介

野菜が美味しいレストラン「AWkitchen」のパスタ本。手軽に作れて栄養たっぷりのパスタが満載。

著者紹介

渡邉 明 (ワタナベ アキラ)  
1965年生まれ。自然豊かで新鮮な食材に恵まれた環境に生まれ育ち、幼少期から料理に興味を持つ。学生時代から多種多様なレストランで修業を重ね、食の現場に従事する。その間、自らのステップアップのためにイタリアに長期滞在し様々な食のあり方を経験。帰国後は、有名な店で総料理長を務めるなど実績を重ねる。2003年に満を持してイートウォークを設立、2004年には「PASTA HOUSE AWkitchen」1号店をオープンする。その後「AWkitchen」「やさい家めい」など店舗を増やす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)