カシコく買い、美咲しく食べたい人の使えるマル得事典。ヒット食品の秘密、激安戦争の裏側から、産地の謎、意外な歴史まで…食べ物をめぐる驚きの「裏ネタ」をつめこんだ一冊。

第１章　いまどき気になる「食べ物」をめぐるニュースの真相
第２章　そうだったのか！「食べ物」の日本＆世界地図
第３章　「食べ物」の大疑問、ズバリ教えます
第４章　誰も教えてくれなかった「食べ物」の歴史　東洋編
第５章　お客に言えない「食べ物」業界のヒソヒソ話
第６章　誰も教えてくれなかった「食べ物」の歴史　西洋編

人気食品の秘密、激安戦争の裏側から、産地の謎、意外な歴史まで、食べ物をめぐる驚きの「裏ネタ」をつめこんだ１冊。