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「サバ薬膳」簡単レシピ この組み合わせで健康効果アップ!

出版社名 青春出版社
出版年月 2019年3月
ISBNコード 978-4-413-11286-4
4-413-11286-5
税込価格 1,620円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

日本中のサバを食べ尽くした著者が教える、サバの最強の食べ方。

目次

はじめに―薬膳の知恵を取り入れると、サバの効果が倍増!
1章 組み合わせが決め手!『最強のサバ薬膳』レシピ
2章 のせるだけ、まぜるだけの『お手軽サバ薬膳』レシピ
3章 サバのパワーをアップする『サバ薬膳』の極意
4章 体と心の悩みに効く『不調撃退サバ薬膳』
5章 1年を元気に過ごす『季節のサバ薬膳』
付録 サバジェンヌおすすめ!絶品サバグルメ

著者紹介

池田 陽子 (イケダ ヨウコ)  
薬膳アテンダント。食文化ジャーナリスト。サバの魅力を発信する「全日本さば連合会」の広報担当「サバジェンヌ」としても活動。立教大学卒業後、出版社を経て国立北京中医薬大学日本校(現・日本中医学院)に入学し、国際中医薬膳師資格取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)