• 本

今夜も絶品!「イワシ缶」おつまみ

青春新書PLAY BOOKS P−1124

出版社名 青春出版社
出版年月 2018年11月
ISBNコード 978-4-413-21124-6
4-413-21124-3
税込価格 1,210円
頁数・縦 124P 18cm

商品内容

要旨

お気楽レシピで、おいしさ新発見!DHA!EPA!カルシウム!「サバ缶」に負けない健康効果。「サンマ缶」でも作れるよ。

目次

1 ほぼ、ほったらかし!
2 そうだ!アレがあまってる
3 今宵、コンビニで完結する!
4 イワシ缶で世界をめぐる
5 なんと!食べればアノ味
6 レンチンで楽チン!
7 やっぱり!フライパン
8 あったか小鍋仕立て
9 しめイワシ

著者紹介

きじま りゅうた (キジマ リュウタ)  
東京生まれ。祖母は料理研究家の村上昭子、母は同じく料理研究家の杵島直美という家庭に育ち、幼い頃から料理に自然と親しむ。アパレルメーカー勤務を経て、自身も料理研究家の道へ。杵島直美のアシスタントを務めて独立。現在は、NHK『きじまりゅうたの小腹がすきました』などのテレビや雑誌、書籍、Webを中心に活躍。自身の料理教室も開催している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)