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純喫茶レシピ おうちでできるあのメニュー

出版社名 誠文堂新光社
出版年月 2019年7月
ISBNコード 978-4-416-61973-5
4-416-61973-1
税込価格 1,512円
頁数・縦 111P 18cm

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商品内容

目次

お食事(ナポリタン
ミートソーススパゲッティ
バタートースト ほか)
あまいもの(メロンクリームソーダ
レモンスカッシュ
ミルクセーキ ほか)
お店の味(珈琲琵琶湖(ナポリタン)
カフェアルル(インドオムラ)
ヘッケルン(ジャンボプリン) ほか)

おすすめコメント

オムライス、ナポリタン、フルーツサンド、クリームソーダ、プリンアラモード――。純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集。

著者紹介

高山 かづえ (タカヤマ カズエ)  
料理研究家、ワインソムリエ。書籍、雑誌、広告を中心に活躍
難波 里奈 (ナンバ リナ)  
東京喫茶店研究所二代目所長。会社員、仕事帰りや休日にひたすら純喫茶を訪ねる日々(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)