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ウー・ウェンの炒めもの

出版社名 高橋書店
出版年月 2022年4月
ISBNコード 978-4-471-40884-8
4-471-40884-4
税込価格 2,090円
頁数・縦 127P 21×21cm

商品内容

目次

野菜
魚介


大豆製品
米・麺

出版社・メーカーコメント

ロングセラー『大好きな炒めもの』をアップデート!・まいにち役立つ 全81品!・だれでも炒めもの名人に作り方は一層シンプルに 今の暮らしに合った分量で を目指した一冊!

著者紹介

ウー ウェン (ウー ウェン)  
中国・北京生まれ。1990年に来日。料理家、ウー・ウェンクッキングサロン主宰。医食同源が根づいた中国の家庭料理とともに中国の暮らしや文化を伝えている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)