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主食をやめると健康になる 糖質制限食で体質が変わる!

出版社名 ダイヤモンド社
出版年月 2011年11月
ISBNコード 978-4-478-01742-5
4-478-01742-5
税込価格 1,512円
頁数・縦 269P 19cm

商品内容

要旨

主食をやめると、さまざまな生活習慣病が予防・改善できる。血流・代謝がよくなり、自然治癒力が高まる。高雄病院の10年以上の経験と1400人以上の治療実績をもとに、糖質制限食の効果と実践法をくわしく紹介する。

目次

第1章 主食をやめると、なぜ健康になるのか
第2章 糖質制限食、それは人類の健康食
第3章 糖質制限食でさまざまな病気・症状が改善する
第4章 糖質制限食でガンをどこまで防げるか
第5章 糖質制限食でおいしく食べて健康になる
第6章 Q&A 糖質制限食の疑問と不安をスッキリ解消!
第7章 体験談 1400の症例でわかった驚きの改善効果!

著者紹介

江部 康二 (エベ コウジ)  
医師、(財)高雄病院理事長。1950年生まれ。京都大学医学部卒業。京都大学胸部疾患研究所などを経て、1978年より医局長として高雄病院に勤務。2000年理事長に就任。高雄病院での臨床活動の中から、肥満・メタボリックシンドローム・糖尿病克服などに画期的な効果がある「糖質制限食」の体系を確立(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)