山菜ガイド 見つけたその場ですぐわかる
出版社名 | 永岡書店 |
---|---|
出版年月 | 2000年3月 |
ISBNコード |
978-4-522-41029-5
(4-522-41029-8) |
税込価格 | 1,540円 |
頁数・縦 | 287P 18cm |
山菜ガイド 見つけたその場ですぐわかる
出版社名 | 永岡書店 |
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出版年月 | 2000年3月 |
ISBNコード |
978-4-522-41029-5
(4-522-41029-8) |
税込価格 | 1,540円 |
頁数・縦 | 287P 18cm |
0100000000000030658255
4-522-41029-8
山菜ガイド 見つけたその場ですぐわかる
今井万岐子/文 今井国勝/写真
永岡書店
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BK
出版社・メーカーコメント
ポケットに入る大きさだから、野山に持っていって見つけた山菜をその場で調べられる。掲載するのは、山菜・木の実136種類、毒草30種類。山菜・木の実は、里・山・水辺・海岸といった環境別に章分け。それぞれの山菜は、見分け方のポイント、採り方のコツ、下ごしらえと料理方法に分けて解説。それぞれの項目の文頭にマーク表示されているので調べたい箇所がすぐに探せる。