• 本

これならできる!!毎日ラクチン!作りおき+使いきりおかず スピード・ムダなし・安心・おいしい!

出版社名 永岡書店
出版年月 2011年11月
ISBNコード 978-4-522-43025-5
4-522-43025-6
税込価格 1,210円
頁数・縦 127P 24cm

商品内容

要旨

炒めるだけ、あえるだけ、焼くだけ、ゆでるだけ…野菜をまるごと使いきりレシピも紹介。

目次

1 まとめて作って、食べるときは温めるだけ!肉・魚のごちそうメインおかず(多めに作って冷蔵・冷凍。ラクチン保存でいつでもおいしい!
サッと作れて保存もOK!ボリュームたっぷり肉おかず
こってり、さっぱりいろいろあって飽きない ヘルシーおいしい魚おかず)
2 「切っておく」「ゆでておく」…etcでスピードアップ!素材丸ごと使いきりのおかず(キャベツ
レタス
大根 ほか)
3 作っておくとめちゃ便利!使いまわしがいろいろできる 具だくさんソース&常備菜(メインおかずにもワンプレートにも大活躍!具だくさんソース
おかずが少ない日もこれさえあれば!常備菜)

著者紹介

武蔵 裕子 (ムサシ ユウコ)  
料理研究家。和食をはじめ、洋風、中華、エスニックなど、あらゆる分野の料理に精通し、やさしく作れるようにアレンジした家庭料理が人気。雑誌や書籍で活躍するほか、企業のメニュー開発にも携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)