• 本

パンのペリカンのはなし

出版社名 二見書房
出版年月 2017年10月
ISBNコード 978-4-576-17147-0
4-576-17147-X
税込価格 1,620円
頁数・縦 230P 19cm

商品内容

要旨

商品は、食パンとロールパンだけ。それでも行列ができ昼には売り切れる。浅草で75年続くパン屋さんの物語。

目次

第1章 不思議なパン屋
第2章 ペリカンの歴史
第3章 おいしさのひみつ
第4章 浅草とパン
第5章 100歳のペリカン
第6章 ペリカンとわたし
第7章 ペリカンを食べる

おすすめコメント

商品は食パンとロールパンだけ。それでもお客さんが途絶えない人気のパン屋・ペリカン。その74年の歴史と美味しさの秘密に迫る。

著者紹介

渡辺 陸 (ワタナベ リク)  
1987年東京都生まれ。成蹊大学経済学部経営学部を卒業後、東京製菓学校パン専科で学ぶ。2014年に「パンのペリカン」4代目店主となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)