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サンドイッチ大全 新しいサンドイッチの技術・評判を高める調理パンの技術・もっと味をよくするソース集・サンドイッチのための製パン技術

出版社名 旭屋出版
出版年月 2004年10月
ISBNコード 978-4-7511-0462-0
4-7511-0462-4
税込価格 3,780円
頁数・縦 128P 29cm