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ブーランジェ菓子最新スタイル パンと菓子の融合

旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック

出版社名 旭屋出版
出版年月 2005年9月
ISBNコード 978-4-7511-0532-0
4-7511-0532-9
税込価格 2,700円
頁数・縦 112P 28cm