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    七転び八起きさぬきうどんや奮戦記　たかがうどんやされどうどんや

    出版社名 旭屋出版
    出版年月 2008年7月
    ISBNコード 978-4-7511-0760-7
    （4-7511-0760-7）
    税込価格 1,430円
    頁数・縦 ２２３Ｐ　１９ｃｍ

    商品内容

    目次

    第１章　未知なる世界への旅立ち
    第２章　『食感動』―感動を呼ぶうどんを造りたい
    第３章　『四国は讃岐のうどん売り』
    第４章　たかがうどんや　されどうどんや
    第５章　七転び八起き
    第６章　有難有楽（うなんうらく）

    著者紹介

    諏訪　輝生 (スワ　テルオ)　　
    昭和２２年１０月１０日生まれ。香川県高松市出身。昭和４１年３月、香川県立高松高等学校卒業。同年４月国鉄四国支社入社。入社後昭和４３年４月、国鉄中央鉄道学園大学課程業務科に合格し入学、４６年３月に卒業。その後、国鉄四国総局で主に人事・労務関係の課員、係長等の職務に就く。昭和６２年４月、民営化した四国旅客鉄道（株）入社（総務部人事課）。平成３年、同社宇多津事業所長（宇多津スポーツガーデン総支配人）、平成５年、同社総務部秘書室長、平成７年、同社関連事業部事業課長、平成９年、同社関連事業部事業課長兼営業課長を歴任の後、平成１０年１月、（株）めりけんや取締役営業部長就任。同年６月、同社代表取締役社長に就任。（平成１５年１０月、四国旅客鉄道（株）退職）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）