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うまいパンは語る 京都「たま木亭」玉木潤の直感と計算

旭屋出版MOOK

出版社名 旭屋出版
出版年月 2009年1月
ISBNコード 978-4-7511-0791-1
4-7511-0791-7
税込価格 2,700円
頁数・縦 112P 30cm