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シェーカーズスタイル−四季 人気カフェが創るオリジナルドリンクの全て

旭屋出版MOOK

出版社名 旭屋出版
出版年月 2011年4月
ISBNコード 978-4-7511-0914-4
4-7511-0914-6
税込価格 2,160円
頁数・縦 111P 29cm

出版社・メーカーコメント

新感覚の109品のドリンクを季節に分けて紹介。 ●春のドリンク 苺に代表されるベリーは目にも鮮やかで春らしい雰囲気が増します。 フローズンからホット、アイスドリンクでの効果的な使い方を紹介。 ●夏のドリンク 爽やかな飲み口と清涼感ある色彩をポイントに、スムージーベースや シロップを活用したバラエティーに加え、トロピカルなカクテルも。 ●秋のドリンク ラテやアフォガード、チャイのさまざまなアレンジドリンクから、 緑茶や栗などの和風素材を上手に取り込んだドリンクまで。 ●冬のドリンク クリスマスやお正月、バレンタインデーといった冬のイベントは 新しいドリンクメニューを生む 格好のヒント。そのイメージを 上手に表現していくセンスが学べる。