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パティスリータダシヤナギ柳正司のパティシエ必修クレーム教本

旭屋出版MOOK

出版社名 旭屋出版
出版年月 2013年9月
ISBNコード 978-4-7511-1043-0
4-7511-1043-8
税込価格 2,700円
頁数・縦 112P 28cm