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製菓衛生師試験 科目別まとめ+模擬テスト

出版社名 旭屋出版
出版年月 2014年6月
ISBNコード 978-4-7511-1081-2
4-7511-1081-0
税込価格 2,860円
頁数・縦 278P 26cm

商品内容

目次

製菓衛生師になるまでのプロセス
衛生法規
公衆衛生学
食品学
食品衛生学
栄養学
製菓理論
製菓実技
製菓衛生師試験模擬テスト10回分
模擬テスト解答集