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キッチンカーの移動販売 好きなことやって、自分の足あと残そうよ

出版社名 旭屋出版
出版年月 2015年6月
ISBNコード 978-4-7511-1143-7
4-7511-1143-4
税込価格 1,944円
頁数・縦 159P 21cm

商品内容

目次

動機―なぜ移動販売をやる?
商品―何を売る?
クルマ―どんなキッチンカーをつくる?
場所―どこで売る?
人―誰が売る?
販促―どうアピールする?
役割―お役に立てるか?

著者紹介

烏川 清治 (ウカワ キヨハル)  
1963年、東京都大田区に生まれる。10歳から父の屋台を手伝い始め、18歳で独立。移動販売を行ないながら、イベントのケータリングも手がける。フジロックフェスティバル、サマーソニック、ロックインジャパンなど国内有数の音楽イベントに多数参加。1998年、株式会社ワークストア・トウキョウドゥを設立し、代表取締役に就任。2003年に「ネオ屋台村」を東京・サンケイビルで開始(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)