現代に生きる老四川 伝統四川料理を現代の技で継承する
出版社名 | 旭屋出版 |
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出版年月 | 2018年11月 |
ISBNコード |
978-4-7511-1340-0
(4-7511-1340-2) |
税込価格 | 4,180円 |
頁数・縦 | 207P 26cm |
商品内容
目次 |
春(川式鵝肝春巻―フォアグラの四川式生春捲 |
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現代に生きる老四川 伝統四川料理を現代の技で継承する
出版社名 | 旭屋出版 |
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出版年月 | 2018年11月 |
ISBNコード |
978-4-7511-1340-0
(4-7511-1340-2) |
税込価格 | 4,180円 |
頁数・縦 | 207P 26cm |
目次 |
春(川式鵝肝春巻―フォアグラの四川式生春捲 |
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0100000000000033852243
4-7511-1340-2
現代に生きる老四川 伝統四川料理を現代の技で継承する
井桁良樹/著
旭屋出版
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BK