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「生ハム」「サラミ」大全 イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。

出版社名 旭屋出版
出版年月 2018年10月
ISBNコード 978-4-7511-1353-0
4-7511-1353-4
税込価格 3,240円
頁数・縦 139P 26cm

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商品内容

要旨

イタリア産、スペイン産、フランス産…の生ハム・サラミが分かる事典。

目次

生ハム(イタリアの生ハム
スペインの生ハム
ヨーロッパの他の国の生ハム)
サラミ(イタリアのサラミ
スペインのサラミ)