チーズの教本 「チーズプロフェッショナル」のための教科書
出版社名 | チーズプロフェッショナル協会 |
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出版年月 | 2021年2月 |
ISBNコード |
978-4-7511-1354-7
(4-7511-1354-2) |
税込価格 | 4,400円 |
頁数・縦 | 263P 30cm |
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商品内容
目次 |
序章 チーズの歴史―チーズの来た道 |
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