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煮物の技術教科書 プロの日本料理 基本から匠の調理まで身につける

出版社名 旭屋出版
出版年月 2019年4月
ISBNコード 978-4-7511-1378-3
4-7511-1378-X
税込価格 3,780円
頁数・縦 167P 26cm