• 本

日本料理の〈現代〉味づくり教本 だし・タレ・合わせ調味料の技術を修得する

出版社名 旭屋出版
出版年月 2020年3月
ISBNコード 978-4-7511-1407-0
4-7511-1407-7
税込価格 3,300円
頁数・縦 179P 26cm