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日本料理の仕事大観 一流の技・知恵・秘伝 上巻

出版社名 旭屋出版
出版年月 2020年11月
ISBNコード 978-4-7511-1421-6
4-7511-1421-2
税込価格 4,180円
頁数・縦 663P 21cm
シリーズ名 日本料理の仕事大観