飾りずしの技術・細工ずしの技術 基本の技術から創作ずしまで習得できる
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2020年10月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-1426-1
（4-7511-1426-3） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | １５１Ｐ ２９ｃｍ |
商品内容
| 目次 |
第１章 基本の巻きずしと細工巻 |
|---|
飾りずしの技術・細工ずしの技術 基本の技術から創作ずしまで習得できる
| 出版社名 | 旭屋出版 |
|---|---|
| 出版年月 | 2020年10月 |
| ISBNコード |
978-4-7511-1426-1
（4-7511-1426-3） |
| 税込価格 | 3,080円 |
| 頁数・縦 | １５１Ｐ ２９ｃｍ |
| 目次 |
第１章 基本の巻きずしと細工巻 |
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0100000000000034117913
4-7511-1426-3
飾りずしの技術・細工ずしの技術 基本の技術から創作ずしまで習得できる
川澄健／著
旭屋出版
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BK