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応用栄養学 ライフステージ別の栄養ケア・マネジメントを正しく理解するために

ステップアップ栄養・健康科学シリーズ 10

出版社名 化学同人
出版年月 2017年9月
ISBNコード 978-4-7598-1900-7
4-7598-1900-2
税込価格 3,024円
頁数・縦 232P 26cm

商品内容

目次

第1章 日本人の食事摂取基準
第2章 栄養ケア・マネジメント
第3章 成長、発達、加齢
第4章 妊娠期、授乳期
第5章 新生児期、乳児期
第6章 成長期(幼児期、学童期、思春期)
第7章 成人期
第8章 高齢期
第9章 運動・スポーツと栄養
第10章 環境と栄養

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高校で生物や化学を学んでいない学生でもわかりやすく、やさしく学び始められるシリーズ。管理栄養士国家試験に備えて基礎の力が身につく。