３６歳、名門料理学校に飛び込む！　リストラされた彼女の決断/キャスリーン・フリン／著　野沢佳織／訳本・コミック：オンライン書店e-hon

３６歳、名門料理学校に飛び込む！　リストラされた彼女の決断

商品内容

要旨	３６歳で、つとめていた会社をクビに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだった、“ル・コルドン・ブルー”に飛び込んでみたら…人生の転機に料理を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。
目次	第１部　基礎コース（人生は一度きりロスト・イン・トランスレーション料理のブートキャンプ　ほか）第２部　中級コース（それが人生、それが戦争南仏プロヴァンスの一週間通過儀礼　ほか）第３部　上級コース（ル・コルドン・ブルー、再び大いなる期待神々と怪物と奴隷　ほか）

フリン，キャスリーン (フリン，キャスリーン)　　Ｆｌｉｎｎ，Ｋａｔｈｌｅｅｎ: ライター、ジャーナリスト。そのキャリアは２０年に及ぶ。「シカゴ・サン・タイムズ」紙、「ＵＳＡウィークエンド」誌、「スミソニアン」誌などに寄稿。現在アメリカに在住、シアトルとフロリダを行き来している。ＩＡＣＰ（国際料理専門家協会）理事。著書Ｔｈｅ　Ｋｉｔｃｈｅｎ　Ｃｏｕｎｔｅｒ　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｃｈｏｏｌは、アメリカ・ジャーナリスト・作家協会が選ぶ、２０１２年度のＡＳＪＡ賞・自伝部門を受賞