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60歳からの血糖コントロールごはん

出版社名 女子栄養大学出版部
出版年月 2018年2月
ISBNコード 978-4-7895-1843-7
4-7895-1843-4
税込価格 1,620円
頁数・縦 119P 26cm

商品内容

要旨

東京都健康長寿医療センターが、健康で長生きのヒケツを大公開!

目次

第1章 血糖管理は健康長寿の秘訣(マンガ 60代からの糖尿病の実態『Dr.荒木の診察室』
高血糖はなぜいけないの? ほか)
第2章 東京都健康長寿医療センターのバランスのよい1週間献立(高齢者の糖尿病にとって、よい食事とは
バランスのよい食事とは? ほか)
第3章 たんぱく質豊富な主菜&主食(たんぱく質70g/日以上を摂取するには
1日12ポイントを食べて、健康寿命を延ばそう! ほか)
第4章 血糖値スパイクを予防する副菜&おやつ(血糖値スパイクには、食物繊維が効果的!
高齢者にも食べやすい食物繊維の調理法 ほか)