商品内容
| 要旨 |
受験対策に！ |
|---|---|
| 目次 |
１ 公衆衛生学 |
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4-8041-1461-0
調理師読本 ２０２３年版
日本栄養士会／編
第一出版
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BK
出版社・メーカーコメント
調理師試験の受験対策に最適な１冊。調理師養成（受験）に必要な科目（＝出題科目）を詳細に解説した最新版です。