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全国の日本酒大図鑑 西日本編

東海、近畿、中国、四国、九州の日本酒 定番から通好みまで西日本の日本酒949本

出版社名 マイナビ出版
出版年月 2016年8月
ISBNコード 978-4-8399-5387-4
4-8399-5387-2
税込価格 2,134円
頁数・縦 255P 21cm
シリーズ名 全国の日本酒大図鑑

商品内容

要旨

磯自慢、而今、醸し人九平次、玉乃光、獺祭、酔鯨、鍋島など西日本の銘酒を網羅!

目次

1 運命の一杯に出会うために知っておきたい!日本酒の旬TOPICS(復刻
生〓(もと)仕込み

熟成酒
花酵母
全量純米酒の蔵
ぬる燗:海外人気
アワード
シュワッと)
2 西日本の日本酒図鑑(東海の酒
近畿の酒
中国の酒
四国の酒
九州・沖縄の酒)

著者紹介

友田 晶子 (トモダ アキコ)  
トータル飲料コンサルタント。ソムリエとして酒類業界に携わり、ワイン・日本酒・焼酎・ビール・カクテルと幅広く取り扱う。業界約30年のキャリアと女性らしい感性を活かし、一般向け・プロ向けセミナー・コンサルティング、観光PR支援等を行う。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)