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女性のための養生ごはん 食べて元気になる韓方の知恵

出版社名 マイナビ出版
出版年月 2017年1月
ISBNコード 978-4-8399-6124-4
4-8399-6124-7
税込価格 1,672円
頁数・縦 139P 21cm

商品内容

要旨

韓国の薬膳“韓方”で巡りをよくして体をととのえる72レシピ。

目次

韓方のおはなし
メインおかず
サブおかず
スープと鍋
ごはんと麺
韓方のある暮らし

著者紹介

青山 有紀 (アオヤマ ユキ)  
1974年生まれ。京都府京都市出身。国立北京中医薬大学日本校卒業、2010年国際中医薬膳師資格取得。東京・中目黒に、薬膳の知識を生かした京おばんざいの店「青家」を、続いて焼き菓子やわらびもち、食材なども扱う「青家のとなり」をオープン。作るひとと食べるひとの両者への愛にあふれた、体も心も元気になる料理が好評(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)