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ひとめでわかる100kcalダイエット

出版社名 文響社
出版年月 2017年3月
ISBNコード 978-4-905073-79-6
4-905073-79-0
税込価格 1,350円
頁数・縦 127P 21cm

商品内容

要旨

肉、魚、ごはん、パン、野菜、フルーツ…163食品すべて実寸大の100kcalで掲載!163つの食品を、すべて実物大、1食品100kcalで掲載しています。パラパラ見ているだけで、食品ごとのだいたいのカロリーがわかるようになります。レシピに載っている、「旬じゃない食材」を置き換えたいときのも便利です。CHAPTER1で紹介したバランスをもとに各グループから食品を選ぶと、それだけで栄養バランスが整いやすくなります。「1つの食品は、100kcalまでしか食べちゃダメ」というわけではありません。1日の摂取カロリーの目安はkcal。たとえばショートケーキを1つ食べたら、だいたい300〜400kcalになります。そこから、あと1600〜1700kcalの取り方を考えればOKです。オススメの調理法、マメ知識などの情報もたっぷり。いつの間にか、料理のレパートリーも増えるかも?電卓もはかりも使わずに、カロリー管理ができる、栄養バランスが整う。1冊でたっぷり役立つ、カロリーブックの決定版!「おいしく、楽しく食べる」をコンセプトに、まったく新しいダイエット法を考えました!

目次

CHAPTER1 「見るだけ」で楽しくダイエット&栄養管理ができる
CHAPTER2 実践
「100kcalダイエット」生活
CHAPTER3 「隠れカロリー」を撃退して、望みどおりの結果を出そう

著者紹介

後藤 恭子 (ゴトウ キョウコ)  
体脂肪計タニタの社員食堂を立ち上げた初代管理栄養士。指導歴約40年、指導者数は5,000人を超えている。70歳代になった現在も健康そのもので医師知らず。「その人に合った健康的な生活習慣を伝える事」がミッションで、ダイエットを超えた「食べ方」やそれを支える「考え方」をたくさんの経験を踏まえて実行しやすい形で伝えている。「健康ってすばらしい!」「楽しく食べられることって最高に幸せ〜!」が口グセ(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)