• 本

スゴイ!豆腐レシピ コレステロールゼロ!脂肪も撃退!

レタスクラブMOOK

出版社名 KADOKAWA(角川マガジンズ)
出版年月 2008年7月
ISBNコード 978-4-8275-4347-6
4-8275-4347-X
税込価格 817円
頁数・縦 80P 26cm

書店レビュー 総合おすすめ度: 全1件

  • 低カロリーで高タンパクでコレステロールがゼロ、しかも中性脂肪を低下させる成分も入ってます。もうすぐ健康診断なんです…バリエーション豊かなレシピ満載で毎日食べても大丈夫です。(高)

    (2009年6月17日)

商品内容

出版社
商品紹介

豆腐は低カロリー、高タンパクでダイエットに最適。大豆イソフラボン・カルシウムも豊富でお財布にもやさしい豆腐のレシピを紹介。

おすすめコメント

脂肪も撃退する豆腐レシピ満載!   ヘルシーで安価な「スゴイ!」食材を使った「スゴイ!」シリーズ第2弾は、豆腐を使ったレシピ集です。 豆腐はコレステロールゼロ! 良質な植物性たんぱく質が豊富なので、肉や魚とは違って量を気にせず食べることができます。また、女性ホルモンと同様の働きをしする大豆イソフラボンが豊富なので、美白など、女性のからだに効く力をたっぷり含んでいます。そのうえ、体内の中性脂肪を低下させる大豆レシチンという成分もたっぷり含まれているので、最近メタボが気になるという方にもぴったりです。 この本では、トッピングやたれを変えるだけでさまざまなバリエーションが楽しめる冷ややっこを始め、肉・魚類を減らして豆腐を使った低カロリーのおかず、1品で栄養バランスのとれるどんぶり、汁ものなど、すぐに使えるレシピ満載。暑くなって食欲が減るこの時期におすすめの一冊です。