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魔法の漬けおきおかず 漬けておくだけで、驚きの味に!

エイムック 3413

出版社名 エイ出版社
出版年月 2016年5月
ISBNコード 978-4-7779-4051-6
4-7779-4051-9
税込価格 1,100円
頁数・縦 79P 26cm

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朝漬けておいて、夜にはおいしく食べられる「漬け込む」おかずがすごい!

出版社・メーカーコメント

朝漬けておいて、夜にはおいしく食べられる「漬け込む」おかずがすごい 漬ける、という行動は漬け物だけではありません。肉も魚も卵も野菜も、ちょっと漬けておいて調理するすると、一発で味が決まります。「食べてみたら塩多かった! 」「なんかやたら甘いな…」なんてこと、料理をする人ならばきっとあるはずです。そんなとき、漬けおかずなら失敗知らずのうえ、味が馴染んで落ち着いているので、そのまま調理するだけでいきなり美味しさがランクアップ! また、調味していることで食材の日持ちも良くなる…と、いいことづくめ。料理初心者でも美味しく料理ができる魔法の一冊です。