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おうちで旅レシピ “全国のおいしいもの”をカンタン再現!

JTBのMOOK

出版社名 JTBパブリッシング
出版年月 2019年3月
ISBNコード 978-4-533-13271-1
4-533-13271-5
税込価格 702円
頁数・縦 63P 30cm

出版社・メーカーコメント

〜作って、食べて、旅気分♪〜日本全国の名物やスイーツをおうちで簡単に再現して、まるで旅した気分を味わえちゃう「旅レシピ本」の登場です!チキン南蛮やじゃじゃ麺、ゴーヤーチャンプルーなどの定番ご当地グルメから、締めパフェ、バターサンド、ずんだ餅、レモンケーキなどのスイーツまで、50種類以上のメニューが登場。フードコーディネーター&ライターであり、自らも「cafe mel」を営む渡部和泉さんがその地域をイメージして生み出したレシピはかわいくて、おいしくて、おうちごはんはもちろん、ホームパーティーでも喜ばれること間違いなしです!材料はスーパーで揃うものばかりな上、シンプルに作れるレシピが多いので、料理が苦手な人や、あまりキッチンに立たない男性も簡単に作れるのが嬉しいポイント。渡部さんもお気に入りの調味料の紹介や、コンビニで買える商品をアレンジしておつまみを作るコラムなども収録し、大充実の永久保存版です!